FORMACION

kñdkalñskdñasldFacultad de Arquitectura y Urbanismo D.I.N.E.A., Facultad de Arquitectura y UrbanismoD.I.N.E.A., Ministerio de Cultura y Educación, completo, año 1981.Titulo: Profesor de Cocina y ReposteríaTítulo Nacional Matricula Nº 6986Wilton, School of EE.UU., Illinois, Chicago,Completo, año 1987.Titulo: Organización de eventos, Ceremonial y Protocolo, Master Curso, Advance and Foreng Metodo, Puller Sugar, Dolls Sugar, Flowers Sugar, Chocolate Artist., Lambet Curso, Airbrush Curso.I.M.E.T., Instituto Modelo de Enseñanza Técnica, Punta del Este, República Oriental del Uruguay, año 1989.Titulo: Panadería y Confitería Europea,Cocina Internacional.A.G.M., Academia de Gastronomía de Maldonado, Maldonado, Republica Oriental del Uruguay, año 1989Titulo: Panadería y Confitería Europea,Cocina InternacionalInstituto Todo Festa, Porto Alegre, Río Grande do Sur, Brasil, año 1979 a 1997.Certificado: Arreglos Florales para eventos, Artesanales, Velas, Tallado y Repujado de cueros y metales, Pintura decorativa, Pintura sobre Tela, Pintura sobre Seda, Pátinas y Policromías, Cartapesta, Serigrafía, Modelado con distintas masas, resina, Tallado de verduras y frutas, Cotillón, Flores Deshidratadas, Flores en Tela, Ramos y Tocados de Novias, Dorado a la hoja, En marcación, Encuadernación.ACRILEX, Córdoba, año 1996.Certificado: Taller Docente, Pintura sobre Tela, Seda, Madera y Vidrio.Aspectos Bioquímicos, Clínicos y Nutricionales el Huevo,Sheraton Córdoba Hotel, Córdoba, año 1999.Certificado: Seminario de Actualización. Dictado por Dr. Jorge Rodríguez Campos.PURATOS ARGENTINA S. A.,OGGI S.R.L., Córdoba, año 2001.Certificado: Capacitación Profesional “Pastelería Línea Americana”. Dictado por Hillaert Bernard (Bélgica).MAPSA S.R.L., OGGI S.R.L., Córdoba, año 2004.Certificado: “Chocolatería y Bomboneria Industrial”.LEDEVIT S.R.L., OGGI S.R.L., Córdoba, año 2004.Certificado: “Cremas Vegetales y Otros Productos para Repostería LEDEVIT”.MUNICIPALIDAD DE CÓRDOBA, C.P.C. – Zona Nº 2 – “Monseñor Pablo Cabrera”. Córdoba, año 2004.Certificado: Titular del Taller de Repostería Artesanal.I.C.I., Instituto de Capacitación Integral, Poeta Lugones. Córdoba, año 2004.Titulo: Master en herramientas Informáticas.Operador de PC, Operador Avanzado de PC.TERSUAVE, Córdoba, división “Patinas y Texturas” año 2007Certificado: Patinas y Texturas II Nivel, primer premio en “Fresco Antiguo”.Ministerio de Cultura y Educación, completo, año 1981.Titulo: Profesor de Cocina y ReposteríaTítulo Nacional Matricula Nº 6986 Wilton, School of EE.UU., Illinois, Chicago,Completo, año 1987.Titulo: Organización de eventos, Ceremonial y Protocolo, Master Curso, Advance and Foreng Metodo, Puller Sugar, Dolls Sugar, Flowers Sugar, Chocolate Artist., Lambet Curso, Airbrush Curso. I.M.E.T., Instituto Modelo de Enseñanza Técnica, Punta del Este, República Oriental del Uruguay, año 1989.Titulo: Panadería y Confitería Europea,Cocina Internacional. A.G.M., Academia de Gastronomía de Maldonado, Maldonado, Republica Oriental del Uruguay, año 1989Titulo: Panadería y Confitería Europea,Cocina Internacional Instituto Todo Festa, Porto Alegre, Río Grande do Sur, Brasil, año 1979 a 1997.Certificado: Arreglos Florales para eventos, Artesanales, Velas, Tallado y Repujado de cueros y metales, Pintura decorativa, Pintura sobre Tela, Pintura sobre Seda, Pátinas y Policromías, Cartapesta, Serigrafía, Modelado con distintas masas, resina, Tallado de verduras y frutas, Cotillón, Flores Deshidratadas, Flores en Tela, Ramos y Tocados de Novias, Dorado a la hoja, En marcación, Encuadernación. ACRILEX, Córdoba, año 1996.Certificado: Taller Docente, Pintura sobre Tela, Seda, Madera y Vidrio. Aspectos Bioquímicos, Clínicos y Nutricionales el Huevo,Sheraton Córdoba Hotel, Córdoba, año 1999.Certificado: Seminario de Actualización. Dictado por Dr. Jorge Rodríguez Campos. PURATOS ARGENTINA S. A.,OGGI S.R.L., Córdoba, año 2001.Certificado: Capacitación Profesional “Pastelería Línea Americana”. Dictado por Hillaert Bernard (Bélgica). MAPSA S.R.L., OGGI S.R.L., Córdoba, año 2004.Certificado: “Chocolatería y Bomboneria Industrial”. LEDEVIT S.R.L., OGGI S.R.L., Córdoba, año 2004.Certificado: “Cremas Vegetales y Otros Productos para Repostería LEDEVIT”. MUNICIPALIDAD DE CÓRDOBA, C.P.C. – Zona Nº 2 – “Monseñor Pablo Cabrera”. Córdoba, año 2004.Certificado: Titular del Taller de Repostería Artesanal. I.C.I., Instituto de Capacitación Integral, Poeta Lugones. Córdoba, año 2004.Titulo: Master en herramientas Informáticas.Operador de PC, Operador Avanzado de PC. TERSUAVE, Córdoba, división “Patinas y Texturas” año 2007Certificado: Patinas y Texturas II Nivel, primer premio en “Fresco Antiguo”.kas

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-->--> Facultad de Arquitectura y UrbanismoD.I.N.E.A., Ministerio de Cultura y Educación, completo, año 1981.Titulo: Profesor de Cocina y ReposteríaTítulo Nacional Matricula Nº 6986Wilton, School of EE.UU., Illinois, Chicago,Completo, año 1987.Titulo: Organización de eventos, Ceremonial y Protocolo, Master Curso, Advance and Foreng Metodo, Puller Sugar, Dolls Sugar, Flowers Sugar, Chocolate Artist., Lambet Curso, Airbrush Curso.I.M.E.T., Instituto Modelo de Enseñanza Técnica, Punta del Este, República Oriental del Uruguay, año 1989.Titulo: Panadería y Confitería Europea,Cocina Internacional.A.G.M., Academia de Gastronomía de Maldonado, Maldonado, Republica Oriental del Uruguay, año 1989Titulo: Panadería y Confitería Europea,Cocina InternacionalInstituto Todo Festa, Porto Alegre, Río Grande do Sur, Brasil, año 1979 a 1997.Certificado: Arreglos Florales para eventos, Artesanales, Velas, Tallado y Repujado de cueros y metales, Pintura decorativa, Pintura sobre Tela, Pintura sobre Seda, Pátinas y Policromías, Cartapesta, Serigrafía, Modelado con distintas masas, resina, Tallado de verduras y frutas, Cotillón, Flores Deshidratadas, Flores en Tela, Ramos y Tocados de Novias, Dorado a la hoja, En marcación, Encuadernación.ACRILEX, Córdoba, año 1996.Certificado: Taller Docente, Pintura sobre Tela, Seda, Madera y Vidrio.Aspectos Bioquímicos, Clínicos y Nutricionales el Huevo,Sheraton Córdoba Hotel, Córdoba, año 1999.Certificado: Seminario de Actualización. Dictado por Dr. Jorge Rodríguez Campos.PURATOS ARGENTINA S. A.,OGGI S.R.L., Córdoba, año 2001.Certificado: Capacitación Profesional “Pastelería Línea Americana”. Dictado por Hillaert Bernard (Bélgica).MAPSA S.R.L., OGGI S.R.L., Córdoba, año 2004.Certificado: “Chocolatería y Bomboneria Industrial”.LEDEVIT S.R.L., OGGI S.R.L., Córdoba, año 2004.Certificado: “Cremas Vegetales y Otros Productos para Repostería LEDEVIT”.MUNICIPALIDAD DE CÓRDOBA, C.P.C. – Zona Nº 2 – “Monseñor Pablo Cabrera”. Córdoba, año 2004.Certificado: Titular del Taller de Repostería Artesanal.I.C.I., Instituto de Capacitación Integral, Poeta Lugones. Córdoba, año 2004.Titulo: Master en herramientas Informáticas.Operador de PC, Operador Avanzado de PC.TERSUAVE, Córdoba, división “Patinas y Texturas” año 2007Certificado: Patinas y Texturas II Nivel, primer premio en “Fresco Antiguo”.fffffffffh

jueves, 24 de marzo de 2011

CURSO "PAYASITO CON MOVIMIENTO" con MONICA ORBEGOZO


POR PRIMERA VEZ EN CORDOBA
MONICA ORBEGOZO
VEN Y DISFRUTA DE COMPARTIR TODOS SUS CONOCIMIENTOS
PARA REALIZAR FIGURAS, PROPORCIÓN, ENSAMBLE Y MOVIMIENTO.
EN JUNIO DE 2011....!!!
INSCRIPCION ABIERTA: CUPO REDUCIDO, PRECIO PROMOCIONAL, RESERVA CON 50% TU LUGAR.
NOTA: NO SE REQUIERE NIVEL, SI MUCHAS GANAS DE QUE TE LLEVES LA PIEZA TERMINA.
LISTA DE MATERIAL Y ELEMENTOS A DISPOSICIÓN DE LOS INTERESADOS

lunes, 21 de marzo de 2011

CURSO REIKI Sistema USUI

CURSO REIKI 1º NIVEL
Sistema USUI


Profesora: PATRICIA BALEGNO


LOCAL: Esmeralda 247 Bº Lomas de San Martín, Córdoba.
dias : 9 y 16 de Abril
horario: 15:30 hs a 19:30 hs

NOTA: se entrega guia de estudio y CERTIFICADO.
TELEFONO: (0351) 156612639

sábado, 19 de marzo de 2011

TODO EN CHOCOLATE PARA ESTAS PASCUAS 2011







APRENDE A MOLDEAR FIGURAS Y A UNIR LAS MISMAS , CON CHOCOLATE MAPSA

HUEVOS DE PASCUAS CON CHOCOLATE MAPSA










APRENDE A DERRETIR EN CHOCOLATE Y OBTENER UN HUEVO DE PASCUA COMO LOS DE LAS MUESTRAS.

INSUMOS POR MENOR Y MAYOR



COMO SIEMPRE
CASA PAZ
INSUMOS Y PRODUCTOS DE CALIDAD
EN CORDOBA.
Gracias por estar apoyando todos los proyectos.

MAPSA UN PRODUCTO DE CALIDAD


COMO SIEMPRE TRATANDO DE DAR LO MEJOR AL ALUMNADO Y AL PUBLICO EN GENERAL.
MAPSA
UN CHOCOLATE PENSADO PARA TODOS LOS GUSTOS
Y DESDE UNOS AÑOS ATRAS TAMBIEN PARA DEABETICOS.
ME COMPLACE ENSEÑAR EL USO DE SUS PRODUCTOS Y SUS APLICACIONES.
NO PUEDES PERDER ESTAS CLASES MAGISTRALES QUE SE REPITEN MUY POCAS VECES.
TE ESPERAMOS EN EL INSTITUTO PARA QUE DESGUSTES Y LO CONOZCAS.

jueves, 17 de marzo de 2011

NUEVO CURSO DE CHOCOLATE MAPSA PARA PASCUA 2011



NO TE PIERDAS ESTA OPORTUNIDAD....!!!
El miércoles 30 de marzo a las 17 hs.
Ven a compartir una tarde de aprendizaje del uso del
Chocolate MAPSA y abre
tu micremprendimiento.
Si vienes con un/a acompañante, entra GRATIS.
NOTA: NO se admiten traer menores a la clase, sin excepcion.
Tendras guia de clase, coffee break, degustación y participarás de sorteos de productos.
Solo por ese día promoción, precio increible del Chocolate MAPSA, en sus 3 presentaciones, semiamargo, con leche y blanco
Tratar de confirmar la asistencia.
No se guardan, ni reservan lugares, sin el abono del curso.

miércoles, 16 de marzo de 2011

CURSO DE CHOCOLATE MAPSA PARA PASCUAS 2011


NO TE PIERDAS ÉSTA OPORTUNIDAD...!!!
El miércoles 23 de Marzo a las 17 hs.
Ven a compartir una tarde de aprendizaje del uso del Chocolate MAPSA y abre tu micro-emprendimiento.
Si vienes con un/a acompañante, entra GRATIS.
NOTA: no se admiten menores acompañantes a la clase, sin excepción
Tendrás guia de clase, coffee break y participaras de sorteos de productos.
Solo por ese día promoción, precio increible del Chocolate MAPSA en sus 3 presentaciones, semiamargo, con leche y blanco.

viernes, 4 de marzo de 2011

Curso de Porcelana Fria (Masa Flexible)


Lugar: Instituto Privado de Enseñanza del Arte en la Respostería y la Decoración
Fecha: 15 de Marzo
Hora: 15 hs
Duración: 2:30 hs

Observaciones:
Se entregan guia de clase y cofee break.

Curso Nuevo y Renovado Metodo WILTON de Decoración de Tortas


Lugar:

Instituto Privado de Enseñanza del Arte en la Respostería y la Decoración COC


Fecha: 1 de Abril del 2011

Hora: 15 hs Duración: 2:30 hs

Observaciones: Se entregan guia de clase, material de la misma y cofee break.


NOTA: 16 Clases donde aprenderas a realizar y decorar las más hermosas tortas y pasteles para tus eventos.